Рецепт салата "Желудь" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 196 килокалорийХотите удивить гостей на праздник — этот салат вам поможет! Необычный салат Желудь с секретом не оставит равнодушным никого! Пробуем! Оригинальный и необычный салат Желудь с копченой скумбрией станет завсегдатаем вашего праздничного стола, и все дело в оформлении! Вашему вниманию представляется салат Желудь, который не только украсит ваш стол, но и заинтересует гостей. Этот салат относится к числу слоеных, и хоть над приготовлением придется чуточку попотеть, оно того стоит Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийСкумбрия — 1 Штука (холодного копчения)Опята — 100 Грамм (маринованные)Сыр — 250 ГраммКартофель — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиМайонез — По вкусуОливки — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСкумбрию разделать и порезать маленькими кусочками.Сыр трем на мелкой терке.Глубокую форму или миску смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам миски.В середину выкладываем маринованные опята.Репчатый лук чистим, нарезаем кубиками, выкладываем поверх опят и смазываем майонезом.Яйца отварить, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке поверх лука, разровнять и смазать майонезом.Следующим слоем выкладываем порезанную скумбрию.На скумбрию на крупной терке, трем предварительно отваренный и охлажденный картофель, смазываем майонезом.Оставить салат на 30 минут в холодильнике пропитаться. Перед подачей, аккуратно перевернуть на плоское блюдо, снять пленку. Украсить маслинами и зеленью. Готово!