Рецепт маринада для шашлыка с прованскими травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 220 килокалорийОдно и то же мясо приобретает совершенно разный вкус, будучи положено в разные маринады. Экспериментируйте, пробуйте, придумывайте свои рецепты! Ингредиенты на 1 порция120 мл оливкового масла « экстра вирджин »1 крупный помидор3 зубчика чеснока2 ст. л. сухих прованских травпо 0,5 ст. л. соли и свежемолотого черного перцаРецепт пошагового приготовленияМелко нарежьте помидор и очищенный имбирь. Налейте на сковородку 2 ст. л. масла, положите прованские травы, чеснок и помидор. Прогревайте, помешивая, 5 мин. Остудите.Смешайте массу со сковородки с оставшимся маслом. Мясо натрите солью и перцем, положите в маринад, закройте и маринуйте от 2 ч при комнатной температуре до 12 ч в холодильнике.
Готовила вчера маринада для шашлыка с прованскими травами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!