Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

Рецепт свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 896 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 896 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Свиные отбивные 6 штук
• Шампиньоны 1 кг
• Песто 1 столовая ложка
• Сливки 10% - ные 200 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 100 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Отбивные посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, отложить на тарелку.
2. Шампиньоны порезать, потушить на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавить соль и перец по вкусу.
3. В сковородке, где жарились отбивные, подогреть сливки, добавить соус «Песто» и сок от тушения шампиньонов.
4. Выложить отбивные в неглубокую форму, сверху положить шампиньоны, залить сливочным соусом, накрыть листом фольги и поместить в духовку на 30 минут (t 180-200 С)

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами - очень вкусно!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит