Рецепт капустного салата с грушей и черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с черносливом, СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПростой пошаговый рецепт капустного салата с грушей и черносливом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 230 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциикапуста 300 глук 1 шт.груша 1 шт.чернослив 4 шт.лимонный сок 2 ст. л.соль по вкусусахар 1 щепоткамасло виноградных косточек 3 ст. л.перец 1 по вкусуРецепт пошагового приготовленияЯ предлагаю в тривиальный капустный салат добавить грушу — она придаст сочности и хрусткости, а чернослив — пикантную «копченую» изюминку! Молодую капусту нарубить тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.Смешать всё в одной миске, посолить, добавить сахар, размять немного пальцами.Твердую грушу нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.Чернослив хорошо помыть и промокнуть бумажным полотенцем.Если он слишком сухой, то замочить в горячей воде.Смешать все ингредиенты, заправить маслом виноградных косточек.Приправить перцем по вкусу.Салат готов! Приятного аппетита!