Рецепт картофельного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 191 килокалорийАнна Филонова, редактор сайта Supersadovnik.ru, предлагает на ужин эффектное блюдо — картофельный пирог. Ингредиенты на 4 порции6-8 средних картофелин70 г тыра твердых сортов (типа пармезан)25 г сливочного масла1 ст. л. оливкового маслачерный молотый перецсольРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 200-220°C. Круглую форму или сковородку смазать растопленным сливочным маслом.Картофель почистить, нарезать тонкими кружками и отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и хорошо обсушить, стряхнув лишнюю воду.Переложить картофель в глубокий салатник, добавить оливковое масло, соль, перец, и аккуратно перемешать.Сыр натереть. В форму выложить немного картофеля, чтобы он равномерно закрыл дно формы, сверху посыпать сыром. По желанию, добавить свежую зелень или приправы. Продолжить выкладывать картофель, посыпая слои сыром. Закончить картофельным слоем.Поставить форму в духовку, запекать 30-35 минут. За пять минут до готовности посыпать верхний слой сыром. И если необходимо, зарумянить под грилем. Готовому пирогу дать постоять несколько минут. Подавать горячим с зеленым салатом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@Oovouoo, рецепт картофельного пирога ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!