Рецепт помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции4 крупных помидора150 г чёрного риса Venere1 цукини16 крупных креветок1 лук порейбазиликоливковое маслосоль, перец - по вкусуРецепт пошагового приготовленияОполоснуть помидоры и надрезать их сверху накрест. Опустить в кипящую воду на 1 минуту. Достать из воды и поместить в миску с водой и льдом. Это нужно для того, чтобы шкурка снялась тоненьким слоем, а помидоры получились блестящие, как новогодние шары, и не было видно, что они без шкурки.Когда помидоры остынут, снять с них шкурку, срезать верхушку и вырезать мякоть так, чтобы не повредить целостность помидоров. Перевернуть помидоры и дать им стечь.Сварить чёрный рис в солёной воде. Готовый рис слить и остудить.Нарезать цукини на кусочки и обжарить на оливковом масле. Нарезать лук и обжарить на оливковом масле. Очистить креветки и добавить к луку. Жарить вместе пару минут.Остывший рис смешать с цукини, креветками, посолить, поперчить по вкусу. Добавить базилик и нафаршировать этой смесью помидоры.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
какой интересный рецепт помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
уверена маме понравится все любители помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками оценили!