Рецепт шарлотки без дрожжей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 246 килокалорийСамый вкусный пирог! Шарлотка по этому рецепту получается нежной, сладкой, с кусочками кислых яблок. Не проходите мимо, обязательно приготовьте этот простой и вкусный пирог. Шарлотку можно испечь и в мультиварке и в духовке. Температура в духовом шкафу должна быть 180 градусов, время 30-35 минут. Пирог готовится очень просто, отдельно смешиваются желтки с сахаром и мукой. Белки взбиваются в пену и вводятся в тесто. Добавляются яблоки и выпекается. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийЯйцо — 4 ШтукиЯблоко — 4 ШтукиСахар — 1 СтаканМука пшеничная — 1 СтаканВанилин — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты. Выбирайте яблоки сочные, спелые, кисло - сладкие.Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром.Всыпьте муку и ванилин. Перемешайте.Белки взбейте до крепких пиков.Введите белки в тесто.Я смешивала миксером, чтоб тесто было однородным.Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем кусочками.Вводим в тесто.Кастрюлю мультиварки смазываем любым растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем в режиме «Выпечка» 50 минут.Готовый пирог извлекаем из формы.Посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка готова!