Рецепт горячего салата с рубленной свининой и соевым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 439 килокалорийПростой пошаговый рецепт горячего салата с рубленной свининой и соевым соусом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 439 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСладкий перец 1 штукаСвиная вырезка 300 гПомидоры 2 штукиМолотый черный перец по вкусуОгурцы 2 штукиСоевый соус 100 гЛук - порей ½ пучкаХлеб для тостов 2 кускаСушеный укроп ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияОтрываем салатные листья от кочана и отрезаем нижнюю часть, мнем руками листья и выкладываем на тарелку.Режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами.Пришло время обжарить лук - порей и болгарский перец. Обжариваем в большом количестве масла на сильном огне до золотистого цвета лука, перекладываем в дуршлаг и даем маслу стечь. Затем добавляем к овощам.Мясо режем тонкими кусочками и отбиваем. Жарим на сильном огне с черным перцем и солью до средней степени прожаренности (чтоб мясо осталось сочным). Даем немного остыть, режем тонкими полосочками и красиво выкладываем поверх овощей.Хлеб режем крупными кубиками и обжариваем на среднем огне, посыпав укропом, без масла, часто помешивая, пока хлеб не станет румяным и не подсохнет. Выкладываем гренки вокруг салата.Посыпаем перцем и заправляем соевым соусом.Хозяйке на заметкуПриятного аппетита!