Рецепт веганского лимонного мороженого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: Блендер, мороженицаПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 150 килокалорийМороженое из полностью натуральных ингредиентов, имеет сливочный вкус и консистенцию за счет авокадо. Получается без кристалликов льда и очень легко готовится. Главное для этого рецепта: использовать спелое мягкое авокадо без горчинки. Ингредиенты на 2 порцииавокадо 3 шт.мед 3 ст. л.лимон 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияАвокадо очистить от кожуры и убрать косточку, порезать на небольшие кусочки и взбить блендером до однородного состояния.С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и мед с авокадо. Выложить массу в мороженицу или в обычную емкость и убрать в морозильник до полного замораживания.Перед подачей дать мороженому слегка растаять (5-10 мин. ) и выложить ложкой для мороженого в блюда. При подаче можно посыпать лимонной цедрой, орешками (например, фисташками или миндальными лепестками), полить медом или любым другим сиропом по желанию.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуМед лучше брать без сильно выраженного аромата. Лимон можно заменить на лайм. Если вы не употребляете мед, то его смело можно заменить на сироп топинамбура или любой другой натуральный сироп.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о веганском лимонном мороженом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!