Рецепт пирога с лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 868 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с лимоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 868 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стаканаСливочное масло 110 гСметана 250 гСахар 1 стаканСода ½ чайной ложкиЛимоны 2 штукиЯичный желток 1 штукаСахарная пудра по вкусуРецепт пошагового приготовленияСметану смешайте с содой, добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте — если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе — не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.Лимоны нарежьте на небольшие дольки вместе с коркой и взбейте в блендере или пропустите через мясорубку.Измельченный лимон смешайте с 1 стаканом сахара.Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.Выложите начинку и равномерно распределите ее по всей основе.Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.Хозяйке на заметкуВместо лимона можно использовать любые фрукты и ягоды.