Рецепт запеченного картофеля, фаршированного сосисками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Встреча с друзьями, ПикникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного картофеля, фаршированного сосисками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 мин. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций400 г сосисок (или докторской колбасы)6 крупных картофелин для запекания60 мл оливкового или сливочного масла2 огурца2 черешка сельдереятоматный соусгорсть листьев кинзысоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияКартофель заверните в фольгу. Запеките до полной готовности в углях. Немного остудите.Огурцы, сосиски и сельдерей нарежьте мелкими кубиками.Ложкой аккуратно выньте картофельную мякоть, добавьте масло и подготовленные ингредиенты, перемешайте, нафаршируйте картофельные «лодочки». Посолите и поперчите. Полейте томатным соусом и посыпьте измельченной кинзой. Сразу подавайте.