Домашнее вино грушевое из груш

Рецепт домашнего вина грушевого из груш с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Алкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Если ты любительница вина, то этот рецепт просто обязана попробовать!
Вино - мой самый любимый алкогольный напиток. Для меня грушевое вино довольно необычное на вкус, так как я привыкла пить виноградное, но мне оно тоже очень нравится.

Ингредиенты на 45 порций

• Сахар 6 стак. (200 мл)
• Дрожжи 1 стол. л.
• Лимонный сок (сок) 2 мл
• Груши 2 кг
• Вода 2 л

Рецепт пошагового приготовления

1. Груши режем на четвертинки. Разумеется, семенные коробочки выбрасываем вместе с хвостиками и шкурками. Четвертинки складываем в крупную емкость, льем поверх кипяток. Ложим пресс, дабы он давил на груши, и не трогаем их ровно 4 дня.
2. На пятый день снимаем пресс и фильтруем сок через марлю/сито. Замеряем, сколько у нас получилось, и исходя из этого, определяем точный объем нужной нам воды.
3. Заливаем сок в крупную бутыль или банку. Насыпаем в неё же лимонный сок с сахаром, и разводим в смеси сухие дрожжи. Когда дрожжи запустят брожение, и в смеси пойдут пузыри, размешаем её. После, три дня держим емкость с соком нетронутой.
4. Забродивший сок отделяем от осадка через чистую ткань. Можно использовать как марлю, так и любую другую, не слишком плотную материю. Профильтрованное домашнее вино из груш оставляем поспевать на полгода. Долго, но хорошее вино требует порядочное количество времени. Храним домашнее вино грушевое, как и любой другой алкоголь, исключительно вдали от света и чрезмерного тепла!

 

Домашнее вино грушевое из груш по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

отличная тема уже в закладке.

 

Мы тоже недавно первый раз делали домашнее вино грушевое из груш. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашнее вино грушевое из груш получается здорово!