Рецепт аппетитной свинины с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПростой пошаговый рецепт аппетитной свинины с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 215 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийЛимоны 1 штукаЧерствый батон 1 штукаЛук 1 штукаЯблоко 3 штукиШалфей 1 пучокРастительное масло 3 столовые ложкиМолотый черный перец щепоткаМорская соль щепоткаСвиная грудинка 1 кгРецепт пошагового приготовленияДуховку предварительно разогреть до 250 градусов.Лук почистить и мелко нарезать.Разогреть в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.Яблоки нарезать дольками, добавить к луку и обжарить их до полной готовности.С хлеба снять корку, поломать мякоть на небольшие кусочки.Смешать щепотку соли, щепотку перца и оставшееся растительное масло, сбрызнуть этой смесью хлеб, разложить его на противне и поставить в разогретую духовку на 10−15 минут — он должен зазолотиться.Измельчить в блендере яблоки с луком, сухари и шалфей.Цедру лимона натереть на мелкой терке.На середину пласта выложить яблочную начинку, завернуть его рулетом, перевязать бечевкой. Посыпать цедрой лимона.Мясо разрезать так, чтобы получился пласт, посолить и поперчить его.На середину пласта выложить яблочную начинку, завернуть его рулетом, перевязать бечевкой. Посыпать цедрой лимона.Запекать в разогретой духовке 20 минут, убавить огонь до 160 градусов и томить еще 45−60 минут.