Рецепт соуса для греческого салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Пост, ужинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 220 килокалорийГреческий салат — один из самых известных в мире. Как правило, открыв меню любого ресторана, вы встретите это простое и вкусное блюдо. Этот салат является настоящим кладезем витаминов. Несмотря на свой диетический состав и лёгкость, он, тем не менее, достаточно питателен за счёт оливок и сыра. В Греции этот салат называют «Деревенский салат» («Хорьятики салата»). Традиционно Хорьятики Салата едят с поджаренным белым хлебом, макая его в сок, который выделяют овощи и сыр. Простой и сытый салат был повседневным блюдом для деревенских жителей. Помидоры, которые являются одним из основных компонентов блюда, появились только в XIX веке. По одной из версий, набор овощей стал салатом только в начале XX века, когда один из эмигрантов порезал и смешал ингредиенты, которые до этого ели целиком. Одной из самых важных составляемых есть заправка. Их существует бесконечное множество. Предлагаю свой любимый вариант кисло-сладкой заправки, которая придаёт ещё больше свежести этому чудесному блюду! Ингредиенты на 1 порцияБазилик сухой 2 ч. л.Горчица 2 ч. л.Лимон 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 200 млМёд 1 ст. л.Соль 2 ч. л.Уксус бальзамический тёмный 3 ч. л.Чеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля греческой заправки возьмём: оливковое масло, сладкую горчицу (у меня медовая — 2 ч. л. ), мёд, бальзамический уксус, лимон, чеснок, соль и базилик.Измельчите зубчик чеснока.Выдавите сок из лимона — нам понадобится 2 ст. л.Сложите все ингредиенты в блендер.Взбейте до однородного состояния. Заправляйте греческий салат непосредственно перед подачей. Как говорят греки: Καλή όρεξη! Приятного аппетита!
Обалденный рецептик соуса для греческого салата. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!