Рецепт шашлыков из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыков из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 256 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина - 500 гКурица (бедро) - 500 гСоевый соус Kikkoman - 30 млОливковое масло - 70 млЛимон - 1 шт.Лук - 2 луковицыЧеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу)Крупная соль - по вкусуПерец свежемолотый - по вкусуСпеции (розмарин, тимьян, орегано) - по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорежьте свинину на небольшие плоские куски, куриное бедро пополам, если оно крупное. Натрите солью и положите в большую миску.Лук очистите и порежьте кольцами. Чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте лук и чеснок к мясу.Добавьте к мясу специи. Все хорошо перемешайте.Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске оливковое масло, соевый соус Kikkoman и выжатый лимонный сок. Слегка взбейте смесь вилкой.Вылейте маринад на мясо, хорошо перемешайте. Накройте мясо тарелкой, сверху поместите гнет, чтобы мясо лучше пропиталось.Поставьте мясо в холодильник на пару часов.Жарьте мясо на решетке до готовности.Подавайте со свежими овощами, жареным маринованным луком.Приятного аппетита!
Посмотрела на фото шашлыков из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!