Рецепт пирога с мясом и картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с мясом и картошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 216 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиКефир 1 стаканСметана 1 стаканМаргарин 250 гПшеничная мука 2 стаканаСоль ½ чайной ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 головкаМясной фарш 400 гКартофель 2 штукиРастительное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСмешайте в большой миске сметану, кефир, яйца, соль и разрыхлитель. Замороженный маргарин натрите на мелкой терке и постепенно вмешайте в тесто. Затем медленно добавляйте в тесто муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко порубите. Фарш посолите и поперчите.Разделите тесто пополам, сформируйте из каждой половины шар, а затем раскатайте в два листа. Смажьте сковороду или форму для выпекания. На дно формы выложите один из получившихся листов теста, затем слоями картофель, лук, фарш и снова картофель. Сверху накройте пирог оставшимся листом теста, разровняйте и соедините края верхнего и нижнего листов. Смажьте поверхность пирога яичным желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 45–50 минут до готовности.