Рецепт пирога с грибами и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийДелюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, - ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииТесто дрожжевое — 400 ГраммШампиньоны — 300 ГраммКартофель — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуСметана — 100 Грамм (можно использовать майонез)Рецепт пошагового приготовленияМой рецепт приготовления пирога с грибами и картофелем не включает в себя готовку теста, так как умелые хозяйки наверняка имеют свой собственный рецепт дрожжевого теста, а занятые - всегда смогут купить уже готовое замороженное тесто.Итак, лук моем и чистим, и нарезаем тоненькими полукольцами или измельчим в блендере.Грибы тоже обмываем и нарезаем произвольно, но только не слишком мелко, - они должны чувствоваться в пироге.Картошку моем, чистим как обычно, и нарезаем тоненькими пластинками. Чем тоньше, тем лучше!С подготовительным этапом у нас все, теперь подготовим форму для запекания с бортиками. Смазываем ее маслом, или же застилаем бумагой для запекания.Аккуратно разравниваем тесто, формируя бортики.Теперь примерно половину сметаны выливаем на тесто, и разравниваем.Выкладываем шампиньоны, немного их солим и перчим, и выкладываем слой лука. Поверх лука - слой картошки.Картошку смажем остатками сметаны, солим и посыпаем тертым сыром. И - в духовку на полчаса.Готово! Конечно же, стоит исходить из особенностей вашей духовки, возможно потребуется больше времени, чтобы картошка пропеклась. Но в целом вместе с подготовкой теста у меня ушел час на готовку, и особых усилий у меня на это не ушло. Так что прочь сомнения, попробуйте и вы этот классический рецепт пирога с грибами и картофелем!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге с грибами и картофелем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!