Варенье из арбузных корок

Рецепт варенья из арбузных корок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 622 килокалорий

Простой пошаговый рецепт варенья из арбузных корок
русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 622 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Арбузные корки 1 кг
• Сахар 1,5 кг
• Вода 500 г
• Лимонная цедра по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Арбузные корки очистить от верхней кожицы и отделить мякоть от белой корки. Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см.
2. Залить белые корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить.
3. Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится, добавить цедру или лимонный сок.
4. Кусочки арбуза переложить в сироп и варить 20-30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2-3 часа. Затем повторить эту операцию, после чего снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе на 2-3 часа. В третий раз варенье поставить на слабый огонь и варить до готовности - корки должны стать прозрачными. Варенье готово.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

какой интересный рецепт варенья из арбузных корок
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении варенья из арбузных корок, аздесь такое

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из арбузных корок... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за рецепт, готовила варенье из арбузных корок на день рождения сестры
Всем понравилось