Рецепт пирога из сладкого картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 1 килокалорийЭтот пирог можно испечь на любой основе. Возьмите песочное, слоеное или обычное дрожжевое тесто. Или приготовьте его как пиццу, или даже испеките безо всякой основы, положив начинку в форму для выпечки – англичане это тоже называют пирогом. Ингредиенты на 4 порциияйца – 2 шт1,5 кг сладкого картофеля200 г концентрированного молокаоснова для пирогамасло сливочноепо 0,5 ч. л. ванильной эссенции, корицы и мускатного орехасахар коричневый – 1,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияСварить сладкий картофель в мундире до мягкости. Обдать его холодной водой, чтобы легче снималась кожура, очистить.Взбить мякоть миксером, время от времени снимая с насадок прилипшие волокна картофеля. Добавить масло и продолжать взбивать.Потом поочередно добавить все остальные ингредиенты и взбить их в однородное пюре. Оно должно получиться не слишком густым и не слишком жидким.Основу для пирога (сырую) выложить в форму для запекания и распределить по ней картофельную массу. Запекать при 180°С в течение 50 мин. Подать теплым с ванильным мороженым.СОВЕТЭтот пирог можно испечь на любой основе. Возьмите песочное, слоеное или обычное дрожжевое тесто. Или приготовьте его как пиццу (скорректировав количество ингредиентов), или даже испеките безо всякой основы, положив начинку в форму для выпечки – англичане это тоже называют пирогом.
Пирог из сладкого картофеля готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Пирог из сладкого картофеля по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию