Боккончини (маленькие пончики) из вишен

Рецепт боккончинь (маленьких пончиков) из вишен с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 336 килокалорий

Простой пошаговый рецепт боккончинь (маленьких пончиков) из вишен домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 336 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• пудра сахарная – 1 ст. л.
• 300 г свежих вишен
• соль
• Для кляра:
• масло растительное – 1 ст. л.
• 220 г муки
• 30 мл светлого пива
• масло для фритюра
• яйца – 2 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку смешать с солью. Белки отделить от желтков. Желки ввести в муку, влить пиво и растительное масло. Перемешать до консистенции жидкой сметаны. Вишни вымыть, не удаляя плодоножки, обсушить. Белки взбить и ввести в тесто для кляра. Аккуратно перемешать снизу вверх.
2. Во фритюрнице хорошо разогреть достаточное количество растительного масла. Ягоды вишни поочередно, держа за «хвостик», окунуть в кляр, затем в раскаленное масло. Запеченные в кляре вишни выложить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить боккончини (маленькие пончики) из вишен

 

очень вкусный рецепт боккончинь (маленьких пончиков) из вишен, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Мы тоже недавно первый раз делали боккончини (маленькие пончики) из вишен. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем