Рецепт жареных подосиновиков с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 202 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных подосиновиков с луком европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 202 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПодосиновик 250 г.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкПодсолнечное масло 5 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияЖареные подосиновики с луком - это сытное и полезное блюдо. Грибы вполне могут заменить мясо. Дополнив это блюдо свежими овощами получается вкусный и правильный ужин. Также жареные грибочки можно использовать в качестве закуски, или для бутербродов. Для приготовления понадобятся грибы вареные, луковица, соль и масло для жарки.Я использовала замороженные грибы. Размораживаем, промываем под прохладной водой и очень мелко нарезаем подосиновики. Чем мельче нарежете, тем вкуснее получится.Луковицу чистим от шелухи, промываем и мелко нарезаем.На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на среднем огне. Добавляем нарезанный лук и обжариваем 5 минут.Когда лук поджарился до золотистого цвета, добавляем подосиновики, перемешиваем и оставляем жариться на 15 минут, периодически помешивая. Я накрываю крышкой, так грибы не пригорают и готовятся быстрей. Если масла мало, можно добавить - этим грибочки не испортить.И только через 15 минут, когда подосиновики потемнеют, следует посолить грибы. Накрыть крышкой и оставить ещё на 5 минут. Если посолить сразу, то грибы могут получиться сухие и жесткие.Жареные подосиновики с луком готовы. Грибочки получаются мягкие, сочные и ароматные. Если употреблять жареные грибы, как самостоятельное блюдо, то к ним хорошо пойдет густая сметана, да побольше. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жареные подосиновики с луком получается здорово!