Рецепт пирога с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 587 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с кукурузной мукой и миндалем «Сбризолона» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 587 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 200 гКукурузная мука 200 гСливочное масло 200 гСахар 160 гСоль щепоткаЯичный желток 2 штукиМиндаль 200 гЛимонная цедра по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорубить холодное масло кубиками и растереть его с мукой, добавить соль.Раздробить 150 граммов миндаля, остальные 50 оставить для украшения.Добавить сахар, молотый миндаль и цедру.Желтки добавить последними.С тестом нужно работать быстро, сохраняя его рыхлую структуру.Смазать противень маслом и выложить на него тесто кусками, приминая немного, чтоб скрепить в один слой. Высота пирога 2 см.Украсить миндалем, вдавливая орехи в тесто.Выпекать 20 минут при 170 градусах.После накрыть фольгой и подержать в духовке еще 20 минут при 170 градусах.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с кукурузной мукой и миндалем «сбризолона» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!