Рецепт куриных тефтелей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПриготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно! Расскажу, как приготовить куриные тефтели. Получается очень вкусно. После обжарки тефтели немного запекаются в духовке, что делает их нежнее и приятнее на вкус. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийРепчатый лук — 1 ШтукаРастительное масло — 50 МиллилитровРис отварной — 1 СтаканКуриное филе или фарш — 1 КилограммСпеции — По вкусуКипяток — 1 СтаканМука для панировки — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияРепчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.На растительном масле обжарьте лук на сковороде.Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.
Доброго! Сегодня приготовила куриные тефтели по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.