Рецепт гречки с луком-пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречки с луком-пореем французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 65 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийГречка40 гВода70 млЧеснок1 долькаТимьян1 щепоткаЛук порей10 кружочковСметана (жирная) 70 гСоль (и перец) по вкусу Рецепт пошагового приготовленияРецепт шеф - повара Констатина Ивлева: Гречку привезли в Россию в XII веке из Византии. А родиной крупы считается Индия, где ее называли черным рисом. Вам же я рекомендую прованское блюдо.Слегка раздавленную дольку чеснока и лук обжаривать 3 минуты на оливковом масле. Добавить промытую крупу, воду, 2 ложки сметаны, специи. Томить на слабом огне 10 минут. Вынуть чеснок, перед подачей на стол можно украсить блюдо зеленью.Такая каша богата железом, кальцием, заряжает организм энергией на весь день.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречки с луком-пореем. Свирбутович В, спасибо!!!