Теплый салат с грибами и зеленью

Рецепт теплого салата с грибами и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 335 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата с грибами и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 335 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие грибы 1 кг
• Вода 6 стаканов
• Оливковое масло ½ стакана
• Белый винный уксус 2 стакана
• Чеснок 2 зубчика
• Перец чили ¼ штуки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Рубленная кинза 1 столовая ложка
• Лимоны 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Хорошо промойте грибы и очистите. Тонко нарежьте.
2. В кастрюле смешайте воду, 3 столовые ложки соли и уксус, доведите до кипения и добавьте грибы. Варите 10 минут, затем слейте и охладите.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанный чеснок и мелко нарезанный чили до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока они хорошо не разогреются. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень, сбрызните лимонным соком и сразу подавайте.

Хозяйке на заметку

Можете подавайте горячим и холодным.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Надо попробовать приготовить теплый салат с грибами и зеленью