Рецепт салата из шпината с чермулой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 244 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из шпината с чермулой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 244 килокалорий. Ингредиенты на 30 порций500 г свежего шпината1 небольшой красный перец100 г хороших маслинсольДля приправы чермула:1 большой пучок кинзысок 1 лимона5–6 ст. л. оливкового маслапо 0,5 ч. л. молотых зиры, кориандра и паприкиРецепт пошагового приготовленияДля чермулы мелко порубите листья кинзы и смешайте с остальными компонентами, дайте настояться 15 мин. Нарежьте небольшими кубиками очищенный сладкий перец.Шпинат промойте от песка, удалите жесткие стебли, выложите на разогретую сковороду, посолите, накройте крышкой и оставьте на среднем огне на 3 мин. Снимите крышку, перемешайте листья и выпарьте жидкость.Выложите шпинат на блюдо, сразу же полейте чермулой, сверху выложите кубики перца и маслины. Дайте настояться 5–10 мин. и подавайте.
Вкуснятина, обожаю салат из шпината с чермулой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Дубс Л