Постный яблочный штрудель

Рецепт постного яблочного штруделя с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 56 килокалорий

Простой пошаговый рецепт постного яблочного штруделя домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 56 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 200 г
• Вода 150 мл
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Яблоко 4 штуки
• Сахар 60 г
• Изюм 100 г
• Корица 1 чайная ложка
• Грецкие орехи 2 столовые ложки
• Лимонный сок ½ штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку смешать с теплой водой и солью, постепенно влить оливковое масло, замесить мягкое, немного липкое тесто. Накрыть получившееся тесто пленкой и дать постоять 2 часа.
2. Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Изюм залить горячей водой на 5 минут, обсушить. Яблоки и изюм смешать, посыпать сахаром и корицей, полить лимонным соком и дать постоять, пока сахар не растворится.
3. Чистое кухонное полотенце обильно посыпать мукой, положить на него тесто и не слишком тонко раскатать его в прямоугольник. Затем руками вытягивать тесто по кругу до тех пор, пока оно не станет прозрачным как папиросная бумага. Жесткие края обрезать.
4. На тесто выложить орехи, затем — яблочную начинку и при помощи полотенца свернуть в рулет. Переложить рулет на противень и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут или до золотистого цвета. Готовый штрудель остудить и посыпать сахарной пудрой.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в постном яблочном штруделе

 

За рецепт спасибо

 

кстати, когда я первый раз попробовала постного яблочного штруделя, подумала:

 

Готовила вчера постного яблочного штруделя по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!