Рецепт картофельного пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного пудинга домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 192 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 350 гСливки 50 гСливочное масло 10 гЯйцо куриное 2 штукиПанировочные сухари 30 гСметана 40 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель чистим, промываем и отвариваем в подсоленной воде. Сливаем отвар, картофель протираем в горячем виде и даем ему остыть до 50–60 градусов.В подготовленный картофель вводим сливки и яичные желтки. Тщательно перемешиваем. Добавляем отдельно взбитые яичные белки и осторожно перемешиваем.В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания выкладываем картофель и посыпаем сухарями. Выпекаем в духовке 20–25 минут. Подаем в горячем виде со сметаной.