Мясные котлеты с картофелем и белыми груздями, запеченные в сметане

Рецепт мясных котлет с картофелем и белыми груздями, запеченные в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Мясные котлеты с картофелем и белыми груздями, запеченные в сметане- вкусное и сытное, ароматное блюдо для домашнего ужина или обеда. Белые грузди обязательно предварительно нужно вымочить в воде, примерно 10-12 часов.

Ингредиенты на 7 порций

• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Грузди белые, свежие (вымоченные) — 4 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 200 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное
• Зелень — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке. Добавить фарш и яйцо.
2. Затем добавить тертые на средней терке грузди.
3. Посолить, поперчить.
4. Перемешать.
5. Сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
6. Сложить в форму для запекания.
7. Добавить сметану.
8. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, 15-20 минут.
9. Приятного аппетита!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.