Рецепт пирога Долли с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Новый годВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 139 килокалорийЭтот пирог понравился всей нашей семье, особенно внешний вид поразил ребёнка Начинки здесь могут быть самые разнообразные, мы вот любим курочку. Приятного аппетита! Ингредиенты на 10 порциймука пшеничная - 3 стаканадрожжи - 1,5 ч. л.соль - 1,5 ч. л.сахар - 1 ст. л.молоко - 1 стаканяйца - 3 шт. + 1 желтокгрудка куриная - 1 шт.рис отварной - 250 гмаргарин - 50 гРецепт пошагового приготовленияСмешаем в миске теплое молоко, сахар и дрожжи.Подождем минут 10-15, пока дрожжи активируются.Возьмем куриную грудку и отделим мясо от костей.Нарежем грудку кубиками среднего размера.Отварим 2 яйца для начинки.Отварим рис для начинки.Смешаем рис, грудку и нарезанные яйца.Добавим в молочную смесь яйцо, растопленный маргарин и соль.Добавим просеянную муку и замесим мягкое тесто, отставим его на час в теплое место.В начинку по вкусу добавим приправу Podravka.Разделим тесто пополам и одну из этих частей на 4 части.Раскатаем одну часть в овал, это будет туловище овечки. На нее выложим начинку.Сверху накроем вторым куском теста и хорошо защипаем края.Из частей поменьше слепим овечке голову по тому же принципу.Из оставшегося теста слепим овечке ножки, не забываем про начинку.Раскатаем тесто в пласт и нарежем его на полоски, каждую из которых свернем в рулетики.Эти рулетики приклеиваем на туловище и глову овечки. Глаз я сделала из тыквенной семечки. Смазываем все желтком.Запекаем в духовке при 180° примерно 30 минут, важно не передержать.Хозяйке на заметкуРулетики из тета быстро схватываютя, чтобы пирог не сгорел, можно накрыть его фольгой.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог долли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!