Штрудель с кедровыми орехами и семечками

Рецепт штруделя с кедровыми орехами и семечками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 761 килокалорий

Простой пошаговый рецепт штруделя с кедровыми орехами и семечками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 761 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 2 стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Сахар 3 столовые ложки
• Вода ¼ стакана
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка
• Кедровые орехи 8 столовых ложек
• Семечки подсолнуха 6 столовых ложек
• Жидкий мед 6 столовых ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста 2 яйца перемешиваем с 3 столовыми ложками сахара, добавляем 1/1, стакана воды, еще раз перемешиваем.
2. В 2 стакана муки добавить 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. Перемешиваем, чтобы мука была рассыпчатой в «маслянных гранулах».
3. В муку с маслом добавляем яйца с сахаром и водой, замешиваем тесто. Тесто будет прилипать к рукам, когда вся мука перемешается с яйцами, смазать руки подсолнечным маслом, замесить тесто до однородной массы, скатать его в шар и оставить на 30–40 минут.
4. Посыпаем доску мукой, выкладываем на нее тесто, руками разминаем в прямоугольник, посыпаем мукой, немного раскатываем в прямоугольник, а потом руками растягиваем до прямоугольника размера примерно 28 см длиной, 19 см шириной и 0,7–1 см высотой.
5. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и отдельно взбиваем яйцо.
6. В 8 столовых ложек кедровых орех и 6 столовых ложек семечек добавляем 6 столовых ложек жидкого меда, перемешиваем.
7. На тесто выкладываем орехи и семечки перемешанные с медом, с одного края отступив примерно 3–4 см, с другого — 6 см, по бокам — 3–3,5 см.
8. Загибаем сначала боковые края, затем край, где отступ был 3–4 см, сворачиваем тесто в рулет до места, где заканчивается начинка, поднимаем другой край и закрываем штрудель. Получается, что все края штруделя закрыты.
9. Смазываем растопленным сливочным маслом, сверху яйцом, и перекладываем с доски на противень смазанной стороной вниз (швом вниз), смазываем верхнюю сторону шруделя растопленным сливочным маслом и сверху яйцом.
10. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25–30 минут.
11. Готовый штрудель остудить, яйцо, которое стекло при смазывании штруделя перед запеканием, по форме штруделя обрезать ножом. Затем поставить в холодильник.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить штрудель с кедровыми орехами и семечками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить штрудель с кедровыми орехами и семечками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!