Рецепт мяса по-тайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 220 килокалорийЕсли вы любите азиатскую кухню, то предлагаю вашему вниманию мясо по-тайски. Приготовление этого блюда не займет много времени, а вкус действительно способен поразить. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииТелятина — 400 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 4-5 ЗубчиковМаленькая кукурузка — 4-5 ШтукУстричный соус — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 2 Ст. ложкиКунжут — 2 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаТоматная паста — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 4 Ст. ложкиПерец — 1 ЩепоткаБолгарский перец — 1 ШтукаЗеленый лук — 4-5 ШтукРецепт пошагового приготовленияНеобыкновенный, хотя простой рецепт мяса по - тайски не покажется сложным даже начинающим кулинарам:Телятину вымыть и просушить. Нарезать тоненькими полосками.Морковь помыть и очистить. Порезать вдоль длинными кусочками.Перец вымыть и очистить от хвостика и семян. Нарезать такими же полосками.Луковицу очистить и измельчить.Чеснок нарезать тонкими пластинками.Кукурузу разрезать пополам.Перья зеленого лука вымыть и просушить. Нарезать длинными полосками.В сковороду с высокими бортами налить немного растительного масла и хорошо разогреть.Отправить в сковороду мясо и поджарить до аппетитной корочки.Поочередно добавлять лук, чеснок, морковь и перец. Поджаривать по 2-3 минуты.Затем отправить на сковороду кукурузу, зеленый лук, сахар и кунжутное семя.Заправить все соевым соусом, томатную пасту и устричный соус. Потушить 2-3 минуты.Мясо по - тайски в домашних условиях практически готово. Осталось только лишь приправить молотым перцем по вкусу, и все - можно подавать к столу горячим.Приятного аппетита!