Рецепт жареных яиц с колбасой и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных яиц с колбасой и грибами украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииХлеб серый 150 г.Куриное яйцо 2 шт.Шампиньоны 150 г.Поваренная соль 1 г.Вареная колбаса 150 г.Подсолнечное масло 4 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить яйца жареные с колбасой и грибами, буду использовать такие ингредиенты: хлеб серый, яйца куриные, шампиньоны, вареную колбасу, соль по вкусу, масло для жарки.Хлеб нарежу средними ломтиками.Грибы помою, обсушу полотенцем, нарежу пластинками. Колбасу нарежу брусочками.На сковороду вливаю подсолнечное масло, разогреваю. Добавляю грибы, обжариваю до готовности. Потом ввожу колбасу, обжариваю минут пять.Добавляю хлебные ломтики, обжариваю минуты три.Ввожу яйца, добавляю соль по вкусу. Закрываю крышкой, через минут пять яйца готовы.Жареные яйца с колбасой и грибами готовы.