Рецепт рассольника Любимого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 59 килокалорийПростой пошаговый рецепт рассольника Любимого домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 59 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 650 г.Вода 2 л.Рис 0.5 стак.Мясо 300 г.Морковь 130 г.Лук репчатый 170 г.Соленые огурцы 300 г.Сметана 150 г.Бульонный кубик 1 шт.Лавровый лист 2 шт.Поваренная соль 5 г.Перец черный молотый 5 г.Растительное масло 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияСначала я подготовила продукты.Мясо можно взять любое, я взяла свинину. Режу её кусочками, небольшими. И картошку с лучком нарезаю небольшими кубиками.Очищаю морковку и натираю её. Также натираю огурцы на крупной терке.В кастрюлю наливаю воду и жду её закипания. Сначала растворяю бульонный кубик, а потом выкладываю в воду мясо. Варю 30 мин.За это время готовлю зажарку. Обжариваю морковь и нарезанный лук на масле.А затем добавляю сметану и соленые огурцы и тушу 3 мин.К сваренному мясу добавляю рис и картошку и даю покипеть 15 мин.Зажарку выкладываю в кастрюлю к остальным варящимся продуктам. Зелень режу мелко.Через 7 мин в рассольник добавляю лавровый лист, специи и зелень.Снимаю с огня. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рассольнике любимом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!