Рецепт голубцов с семгой и кус-кусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой пошаговый рецепт голубцов с семгой и кус-кусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 293 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийкус - кус – 2 ст. л.лимон (сок) – 1 ст. л.лук мелкий – 1 шт.морковь среднего размера – 1 шт.капуста савойская – 6 верхних листьевяйцо – 1 шт.перец болгарский – по вкусусоль – по вкусусемга (филе) – 500 гмасло сливочное – 1 ст. л.сливки – 2 ст. л.вода (кипяток) – 100 млДля подачирозовый перец или сумах – по желаниюРецепт пошагового приготовленияКапустные листья бланшировать 5-7 минут или проварить 10 минут в пароварке. Обдать ледяной водой, обсушить. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Семгу нарезать кубиками, полить лимонным соком и обжарить вместе с луком до подрумянивания. Размять рыбу и смешать с кус - кусом, натертой морковью, яйцом, посолить, поперчить.Свернуть голубцы, выложить в форму. Залить сливками и кипятком.Запекать в духовке при 180°C 30 минут.