Абрикосовое повидло в мультиварке

Рецепт абрикосового повидла в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 133 килокалорий

Абрикосовое повидло, как и любое другое фруктовое повидло, готовится путем уваривания фруктового пюре. Если варить повидло на плите в открытом тазу, это займет больше времени и усилий, ведь возле кипящего на малом огне повидла нужно постоянно стоять и помешивать его. И к тому же при кипении густое фруктовое пюре выстреливает горячими брызгами, что создает главное неудобство. Мультиварка-скороварка здесь очень хороший помощник, ведь она не только экономит время, но и быстро уваривает повидло при закрытой крышке.

Ингредиенты на 2 порции

• Абрикос 2.4 кг.
• Сахар 800 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для абрикосового повидла берем половинки абрикос и сахар из расчета на три части абрикос одна часть сахара.
2. Половинки абрикос помещаем в емкость и засыпаем сахаром. Можем оставить абрикосы под сахаром на ночь, или же сразу перемешиваем, чтобы сахар распределился равномерно.
3. Затем в абрикосы, смешанные с сахаром, погружаем блендер прямо в этой же емкости и начинаем перемалывать рывками, сначала на низкой скорости, пока не перемелются все абрикосы. После этого включаем высокую скорость и перемалываем абрикосы с сахаром в течение трех - пяти минут в однородное пюре.
4. Выливаем абрикосовое пюре в чашу, помещаем ее в мультиварку и закрываем мультиварку крышкой. Я готовлю абрикосовое повидло в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107.
5. Включаем мультиварку в режим приготовления супа, кнопка Soup, время прохождения этой программы двадцать пять минут. Эту программу я запускала три раза подряд, но после каждого раза выпускала пар с помощью предохранительного клапана на крышке, крышку снимала и перемешивала абрикосовую массу, затем снова мультиварку закрывала.
6. А пока в мультиварке варится повидло, стерилизуем банки и крышки. Я использую банки с закручивающимися крышками, банки стерилизую в духовке, а крышки кипячу в воде 15 минут. Для стерилизации помещаем банки на противне в духовку, в данном случае это микроволновка с режимом конвекции.
7. Включаем печку в режим конвекции и выставляем температуру 150 градусов.
8. Стерилизуем банки в духовке в течение пятнадцати минут.
9. Как только повидло готово, снимаем с мультварки крышку, перемешиваем его прокипяченным предварительно половником.
10. И сразу же горячее абрикосовое повидло разливаем в подготовленные баночки.
11. Банки с повидлом плотно закручиваем крышками или закатываем, если используем обычные закаточные крышки.
12. Даем повидлу остыть, затем прячем банки в темное место для хранения. Из данного количества продуктов получается пять поллитровых баночек абрикосового повидла.
13. Абрикосовое повидло подаем к оладушкам и блинчикам или просто намазываем на белый хлеб с маслом.

 

Обалденный рецептик абрикосового повидла в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

я слабо разбираюсь в абрикосовом повидле в мультиварке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант абрикосового повидла в мультиварке ещё не пробовала

 

готовила абрикосовое повидло в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Богонина Р, спасибо за новый вариант абрикосового повидла в мультиварке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

АААААА как вкусно глядя на абрикосовое повидло в мультиварке слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.