Рецепт курицы с овощами по-домашнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПросто невозможно представить домашнюю кухню без курицы. Внесу и я свою лепту ) в кулинарную книгу блюд из курицы. По-домашнему просто, вкусно, сытно. Ингредиенты на 4 порциифиле куриное — 700 глук репчатый — 2 штморковь — 1 штперец сладкий красного цвета — 1 штгрибы ( у меня - опята замороженные) — 200 гпомидоры — 2 штчеснок — 3 зуб.томатная паста — 1 ст. л.сметана — 3 ст. л.мука — 2 ст. л.бульон ( или вода) — 0,5 стак.растительное масло — 3 ст. л.зеленый лук — 0,2 пуч.укроп — 1 пуч.черный молотый перец — 0,2 ч. л.соль — 0,2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияФиле курицы вымыть, обсушить, нарезать на кусочки среднего размера.В чашу мультиварки влить растительное масло, разогреть, выложить кусочки мяса, жарить на программе «Выпечка» 10 минут.Морковь и лук очистить, нарезать полукружками, перец - кусочками. На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, затем - холодной водой, снять кожицу и нарезать кубиками.К мясу выложить морковь, перец, лук, грибы, я брала замороженные опята, можно взять шампиньоны и крупно нарезать.Затем - нарезанные помидоры.Добавить томатную пасту, сметану, всыпать муку, посолить, поперчить, перемешать.Влить бульон или воду. Можно больше или меньше, все зависит от сочности помидоров и от того, какой густоты хотите сделать блюдо.Тушить 40 минут на программе «Тушение».Добавить мелко нарезанную зелень укропа и зеленого лука и мелко нарезанный чеснок.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту курицы с овощами по-домашнему... Но потом, попробовал - весьма вкусно!