Рецепт говядины по-тайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины по-тайски тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 289 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийВырезка говяжья (2 куска) 600 гСалат (смесь разных видов) 150 гЛук (зеленый) 4 побегаМята2 побегаБазилик2 побегаРедис4 штФенхель 1 штМорковь1 штЧеснок1 зубчикИмбирь (свежий) 25 гСок лайма2 ст. л.Сахар0,5 ч. л.Соус рыбный (нуок - нам) 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСалат вымойте и обсушите. Листики мяты и базилика, лук, редис и фенхель вымойте, затем измельчите. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Разложите салат и овощи по шести тарелкам.Приготовьте соус: чеснок и имбирь очистите и выдавите из них сок. Добавьте лимонный сок, сахарный песок и соус nuoc nam. Перемешивайте, пока сахар не растворится.Обжарьте говядину по 1,5 мин с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите на деревянную доску и через 5 мин нарежьте ломтиками. Перемешайте с соусом, затем лишний соус слейте. Разложите по тарелкам поверх овощей и сразу подавайте.От редактора: овощи можно разнообразить: добавьте черную редьку, огурец, кабачки.Еще больше рецептов в разделе на
УРА!!! Свершилось! Я сделала говядину по-тайски! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!