Рецепт сдобного пирога с шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 355 килокалорийПростой пошаговый рецепт сдобного пирога с шоколадом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 355 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная высшего сорта 500 г.Маргарин 100 г.Молоко 150 мл.Дрожжи быстродействующие 10 г.Куриное яйцо 2 шт.Ванилин 1 упак.Кокосовая стружка 1 ст. ложкШоколад 75 г.Персиковый джем 2 ст. ложкМасло сливочное 100 г.Сметана 100 г.Рецепт пошагового приготовленияСдобные пироги пеку очень часто. В моей семье без этой выпечки не могут прожить и пару дней. Экспериментирую с разными начинками. Вот попался мне рецепт пирога с шоколадом. Получился пирог шикарным = очень пышным, вкусным, ароматным. Шоколад отлично гармонирует со сдобным тестом! Вообщем, удался пирог на славу - через 3 часа он уже был съеден! В глубокую посуду просеять муку, добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать ложкой.Маргарин (можно использовать и сливочное масло) растопить, дать остыть, влить молоко комнатной температуры. Добавить яйца, ванилин и сметану.Хорошо все взбить венчиком или миксером на небольшой скорости.В сухой смеси сделать углубление и влить постепенно подготовленную жидкую смесь. Замесить тесто, которое должно быть не липнущим к рукам, но и не крутым.Поставить тесто в теплое место, накрыв полотенцем для подхода на 1-1,5 часа. Далее, тесто обмять, разделить на 10-12 частей (зависит от формы).В каждую часть поместить внутрь кусочек шоколада (шоколад можете использовать и черный, и молочный - какой нравится). Защипнуть и сформировать круглые булочки.Сливочное масло растопить, немного остудить. Смазать маслом форму (д. 25-26 см). Выкладывать булочки по кругу, затем в центр, смазывая их сливочным маслом.Сверху посыпать кокосовой стружкой. Оставить в теплом месте для расстойки на 40 минут.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяности пирога (примерно 45-50 минут). Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог немного остудить в форме. Я сверху посыпала еще тертым шоколадом и полила джемом (джем можно использовать любой, можно полить медом). Оставить пирог до полного остывания. Извлечь из формы, переложить на блюдо. Очень вкусно!