Рецепт табуле с сухофруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 1 порцияКоличество калории: 189 килокалорийПростой пошаговый рецепт табуле с сухофруктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 189 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияБулгур 300 гГруши 2 штукиИнжир 4 штукиКедровые орехи 50 гАпельсиновый сок 700 млСветлый изюм 50 гСвежая мята по вкусуМед 3 столовые ложкиВанильный стручок 2 штукиЛимоны ½ штукиМолотая корица 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияДовести до кипения апельсиновый сок с корицей, раскрыть и разрезать пополам стручки ванили и бросить в кастрюлю, добавить мед. Убрав стручки ванили, залить булгур двумя третями получившейся жидкости и оставить набухать, время от времени помешивая, чтобы зерна не слипались.Добавить нарезанный кубиками сушеный инжир и измельченную мяту. Накрыть пищевой пленкой и оставить вымачиваться на час, периодически помешивая.Оставшийся апельсиновый сок уварить настолько, чтобы получился сироп. Почистить груши и нарезать их на четвертинки, поливая лимонным соком, чтобы они не почернели. В сухой сковороде поджарить кедровые орехи. Смешать эти ингредиенты и оставшуюся мяту с булгуром прямо перед подачей на стол. Подать с апельсиновым ванильным сиропом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.