Салат из ячменя, черри, моцареллы и базилика

Рецепт салата из ячменя, черри, моцареллы и базилика с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 434 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из ячменя, черри, моцареллы и базилика итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 434 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Ячмень 1,5 стакана
• Помидоры черри 400 г
• Сыр моцарелла буффало 200 г
• Листья базилика 3 столовые ложки
• Оливковое масло ¼ стакана
• Красный винный уксус 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Смесь салатных листьев по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите ячмень в кипящей воде до готовности, примерно 30 минут. Слейте и промойте под холодной водой.
2. В миске смешайте нарезанную небольшими кусочками моцареллу (размером с черри), разрезанные пополам черри, нарезанный базилик и ячмень.
3. Добавьте оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.
4. На тарелки разложите салатные листья, сверху выложите салат и подавайте.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Обалденный рецептик салата из ячменя, черри, моцареллы и базилика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Какой аппетитный , нежный салатик!
@Oeeaqoi, спасибо за очередной замечательный рецепт!