Рулет из мяса зайца

Рецепт рулета из мяса зайца с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 186 килокалорий

Рецепт непрост, но этот восхитительный деликатес стоит того!
В этой статье мы поведаем Вам кулинарный рецепт рулета из мяса зайца. Несмотря на затраченное время, результат себя оправдает. Затратив на приготовления еды 1 час, в наших руках будет лежать аппетитное блюдо, способное утолить голод даже у самых буйных обладателей такового. Приступим к разбору нюансов и всех подробностей в ходе приготовления этого рулета из мяса зайца.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйца 2 шт.
• Свинина (жирная) 250 гр
• Зайчатина (1 задняя часть) 1 шт.
• Зелёный лук 1 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Пропустим мясо зайца через мясорубку, заранее освободив его от косточек. Вместе с зайчатиной пропустим и свинину. Далее нарежем лучок очень мелко и добавим в недавно пропущенное мясо. Добавим яйца, молотый перец и соль, предварительно их смешав. Из фарша, который мы выложили на марлю, пропитанную водой, сделаем рулет. Предварительно необходимо смазать противень жиром, на котором будет производиться жарка рулета. Отправим рулет жариться до готовности в течение часа, поливая вытекшим недавно жиром. Еда готова к употреблению! Из костей зайца можно приготовить бульончик и использовать его для приготовления соусов к блюдам.
2. Желаем приятного аппетита!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Рулет из мяса зайца по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Какой замечательный рецепт рулета из мяса зайца - яркий, красочный и аппетитный!