Рецепт панира с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 423 килокалорийПростой пошаговый рецепт панира индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 423 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 2 лСметана 20% - ная 200 гРецепт пошагового приготовленияМолоко и сметану соединить в глубокой кастрюле и нагреть до комнатной температурыПоставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать при постоянном помешиванииКогда белок свернется и отделится от сыворотки, снять кастрюлю с огня и процедить массу через марлю.Хорошо отжать полученный сыр, при желании добавить соль и специи, охладить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на панира (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже панир получается здорово!