Говядина с черносливом в мультиварке

Рецепт говядины с черносливом в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 57 килокалорий

Говядина с черносливом в мультиварке готовится за час. Предварительно надо будет обжарить мясо, приготовить овощи, а затем тушить. Чернослив придаст блюду кисло-сладкий вкус.
Говядина с черносливом в мультиварке получается ароматной, нежной, сочной. Подавайте с любимым гарниром - кашей, картофельным пюре или салатами.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина, вырезка — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Чернослив — 100 Грамм
• Бульон или вода — 500 Миллилитров
• Мука — 2 Ст. ложки
• Специи к мясу — По вкусу
• Лавровый лист — 1-2 Штук
• Соль, перец — По вкусу
• Белое сухое вино — 100 Миллилитров (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо промойте, порежьте на кусочки. Обжарьте в масле на сильном огне до румяной корочки. Примерно в течение 8 минут.
2. Лук порежьте полукольцами. Обжарьте в чаше мультиварки на масле в режиме «Выпечка» до мягкости.
3. Добавьте к луку обжаренное мясо, промытый чернослив, очищенный и измельченный чеснок, специи, лавровый лист. Пока не солите и не перчите. Тушите в режиме «Выпечка» еще 5 минут.
4. Добавьте вино, пусть выкипит алкоголь, бульон, соль, перец, муку. Перемешайте. Включите режим «Тушение» на 1 час.
5. Через час выложите на тарелки, украсьте зеленью. Говядина с черносливом в мультиварке готова! Приятного аппетита!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!