Рецепт теплого салата с печенкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с печенкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 139 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПечень 400 гЛук ½ головкиЧеснок 2 зубчикаЗеленый салат по вкусуРастительное масло 1 гСоевый соус 1 гРецепт пошагового приготовленияМелко порубить 0,5 головки лука и 1–2 зубчика чеснока.На антипригарную сковороду брызнуть 2–3 капли масла и растереть по сковороде. Лук+чеснок потушить под крышкой в сковороде, пока вы моете куриную печень.Выложить печень в сковороду и тушить с луком и чесноком под крышкой, периодически помешивая. Печень готовится очень быстро. Поэтому после 1–2 ее перемешиваний добавить 0,5 ч. л. соевого соуса и еще подержать под крышкой 1–2 минуты.За это время порезать на тарелку листья любого салата (у меня был айсберг), сверху выложить содержимое сковороды (печень+лук+чеснок), и все это засыпать любой зеленью (у меня была кинза, петрушка и укроп).Хозяйке на заметкуПечень можно заменить любым отваренным до полуготовности разрешенным мясом или рыбой. Очень вкусно.