Картофельные котлеты

Рецепт картофельных котлет с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 533 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельных котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 533 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 750 г
• Рис 120 г
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Подсолнечное масло 80 г
• Пшеничная мука 35 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель варим, охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке. В подсоленной воде отвариваем рассыпчатый рис.
2. Репчатый лук и морковь пассеруем. Картофель соединяем с рисом, морковью и луком, добавляем соль, черный перец и зелень петрушки. Все тщательно перемешиваем и выдерживаем в течение 30 минут.
3. Формируем котлеты, панируем их в муке, смачиваем в яйце и обжариваем во фритюре. Подаем с кислым молоком или салатом.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Посмотрела на фото картофельных котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.