Рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ТефтелиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 184 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКартофель 1 кгСливочное масло 50 гЯйцо куриное 1 штукаШампиньоны 400 гСливки 20% - ные 200 млПшеничная мука 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, добавить соль, перец и сливки, немного потушить.Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.