Рецепт торта из темного шоколада с кремом из белого шоколада с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 часа 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта из темного шоколада с кремом из белого шоколада домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 40 минут. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливки 35% - ные 300 млСахар 200 гСливочное масло 150 гПшеничная мука 100 гБелый шоколад 100 гЯйцо куриное 3 штукиСметана 3 столовые ложкиКакао - порошок 1,5 столовые ложкиРастворимый кофе 2 чайные ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаЧерный шоколад 70% 190 гРецепт пошагового приготовленияДуховку предварительно разогреть до 160–170 градусов.Кофе растворить в 50 мл теплой воды.140 г темного шоколада поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.140 г сливочного масла нарезать кубиками и отправить к шоколаду.Влить растворенный кофе и все вместе растопить.Смешать муку с разрыхлителем, добавить 100 г сахара и какао.Взбить яйца с 80 г сахара и сметаной, соединить с шоколадной массой и мукой и все вместе вымешать.Смазать продолговатую высокую форму оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить и разрезать на три коржа.200 мл сливок и поломанный на кусочки белый шоколад растопить в небольшой кастрюльке, в конце добавить 1 столовую ложку кипятка. Крем остудить и отправить на час в холодильник, затем взбить.Смазать коржи кремом, уложить их один на другой. Отправить торт на 1 час в холодильник.Оставшиеся сахар, сливки и поломанный на кусочки темный шоколад растопить в небольшой кастрюле, добавить 1,5 столовые ложки кипятка, затем слегка остудить и полить шоколадной глазурью торт.