Рецепт слоеного пирога с форелью и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Во фритюреПовод: 8 мартаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоеного пирога с форелью и шпинатом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийфорель (свежая) 150 гшпинат 2 большие горстисыр (тертый) горстьтесто слоеное 1 квадратяйца куриные (для смазывания теста)Рецепт пошагового приготовленияВ сотейнике растопить сливочное масло.Выложить шпинат.Припустить шпинат до мягкости.Филе красной рыбы нарезать полосочками и кубиками.Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него тесто.Отступив 2,5 см от края, не до конца прорезать бортики.Выложить шпинат на тесто.Сверху выложить семгу.Посыпать сыром.Желток развести в ½ столовой ложке воды.Смазать этой смесью бортики.Выпекать в течение 20—25 минут до готовности.За это время бортики поднимутся и зарумянятся.Готово! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на слоеный пирог с форелью и шпинатом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!