Дагестанский гогол-хойе

Рецепт дагестанского гогол-хойе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 33 килокалорий

Простой пошаговый рецепт дагестанского гогол-хойе кавказской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 33 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• яйцо - 6 шт.
• мука - 600-700 г
• сахар - 1 стакан
• масло растительное - 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. 5 яиц немного взбейте вилкой, тщательно смешайте с сахаром и маслом. Постепенно добавляйте в эту смесь просеянную муку, хорошо вымешивая. У вас должно получиться мягкое не липкое тесто. Если тесто будет слишком крутым, лепешки выйдут плотными и не такими вкусными. Лучше дольше вымешивайте, а не подсыпайте больше муки.
2. Разделите тесто на 5–6 частей. Каждую часть сформируйте в шар, разомните в круглую лепешку. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной примерно 2,5 см.
3. Наколите лепешки, можно сделать узоры. Выложите на застеленный пергаментом противень и смажьте оставшимся слегка взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 150–160°С духовке до румяной корочки, 30–35 мин. Остудите и подавайте.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик дагестанского гогол-хойе.
Cqoogxup, спасибо!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.